바부차 콤부차
엘라와 테드는 2015년에 유럽 최초의 콤부차 카페이자 독일 최초의 상업용 발효 시설을 설립했습니다. 이곳에서는 독특하고 다양한 종류의 현지에서 생산된 맛있는 '부티크 콤부차'를 세 가지 라인으로 선보이고 있습니다. 레오간트의 생수는 2016년부터 이 콤부차와 이곳에서 생산되는 모든 발효물을 지속 가능한 방식으로 제조하는 데 필수적인 역할을 하고 있습니다. 카페 바르부차에서는 19가지 종류의 콤부차를 시음할 수 있을 뿐만 아니라 12가지 발효액과 기타 프로바이오틱스 제품을 시음하고 구매할 수도 있습니다. 워크숍을 통해 발효 식품 생산에 있어 좋은 물의 필수적인 역할을 직접 체험할 수 있습니다. 그러니 영감을 얻으세요...
